今回のぶっこみ飯は「焼豚ラーメン×魁龍どトンコツ」です。



とんこつ、を通り越して「どトンコツ」とは、豚骨ラーメン好きには期待大です。

魁龍というお店自体はあまり知らないのですが…

まずは熱湯3分で調理して、麺だけをすすります。

そして残ったどトンコツスープにご飯を投入！！



うーん、アプリ通して撮影すると逆に変かも。

それはさておき、結論から言うと今回のぶっこみ飯は大当たりです。

名前に違わず、強烈な豚骨の独特のニオイがあり、順番は逆ですが食後に容器を流しで洗おうとしたらそのニオイが流し中にまん延するくらいでした。

しかし、ご飯と一緒に口に運ぶと、ニオイはさほど気にはなりませんでした。

それよりも濃厚なスープがご飯に絡まり、ただぶっこみ飯にしただけなのに雑炊のような感覚。

以前、魚介系スープのぶっこみ飯がおいしかったことを思い出しましたが、今回もそれに匹敵するおいしさ。

いやー、これは久々の大当たりです。

ご馳走様でした。

ぶっこみ飯評価（全5段階）
★★★★★（5/5）