今回のぶっこみ飯は「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン」です。



お店のラーメンを再現したカップ麺、とは言っても行ったことのある実店舗なんて全国レベルになるとほとんどなく、この暖暮にしてもそうなのであくまでもカップ麺→ぶっこみ飯、の流れでしか書けませんが。

しかし、豚骨スープは総じてぶっこみ飯向けなので、バリカタを再現したかのような調理時間2分を待って麺だけすすり、いざ尋常に勝負＝ご飯を投入。



写真では残しておいたチャーシューごと食べていますが、こちらはまあ、標準的なカップ麺チャーシューでした。

肝心のぶっこみ飯ですが、やはりご飯と豚骨スープの相性はばっちりですが、気になるのは辛ダレのペースト。

ラーメンとして食べるにはちょっとしたアクセント的ですが、ぶっこみ飯としてご飯と混ぜ合わせると、豚骨スープとの相性に邪魔をしているような…

ネギも多めなのでそこもぶっこみ飯的には良いはずなんですが、この辛ダレがネギの風味に勝ってしまっているような。

辛ダレなしだと結構良い感じだと思うんですけどね、個人的には。

というわけで本当は4点をつけたいところですが、ちょっと厳しめの3点にしておきました。

ぶっこみ飯評価（全5段階）
★★★☆☆（3/5）