今回のぶっこみ飯は「飲み干す一杯 札幌 海老味噌ラーメン」です。



札幌と言えば味噌ラーメン、というとステレオ的ですが、海老、というのがどこまでかかわってくるのか興味深いところではあります。

早速熱湯3分で調理して麺だけすすります。

残ったスープにご飯を投入！！



ビジュアル的に少し汚く見えますが、さてお味の方は。

うん、これは確かに味噌だ。当たり前か。

麺をすすっているときは海老の風味が結構したのですが、ご飯と一緒ですとあまり風味を感じませんでした。

多分、麺をすするときは空気も一緒に入ってくるので、そのあたりが影響しているとは思いますが。

もともとご飯と味噌汁の相性が良いのは明白ですので、今回もおいしくいただきましたが、海老の風味がもっとご飯にしみ込めば結構高レベルなぶっこみ飯になったかも。

あと、具がほとんど見当たらなくなってしまったのも残念でしたね。

エビ団子みたいなのがあればもっと評価は高かったと思います。

それでもおいしいのは確かなので、評価は5段階中4段階とさせていただきます。

ぶっこみ飯評価（全5段階）
★★★★☆（4/5）