2018年、あけましておめでとうござます。

本年もぶっこみ飯のマニアをよろしくお願いします。

しかし2018年になったというのに、まだ2017年のぶっこみ飯で記事にしていないのが多い…

少しでも挽回すべく、今年1発目の記事をば。

今回は「全国麺めぐり 富山白えびラーメン」です。



白えびと普通のえびの違いが良くわかりませんが、たぶん「富山ブラック」っていうのがあったので、その対極で「白」ってつけてるんでしょうね。

「麺がおいしくなりました」とありますが、ぶっこみ飯的には「えびがスープにどう反映されているのか」が気になります。

早速熱湯5分で調理して麺だけすすります。

ラーメン自体のレビューなどは「カップ麺をひたすらくいまくるブログ」さんの記事が詳しいかと。

残ったスープにご飯を投入！！



スープが透明系なためか、ご飯が透けて見えます。

えびの風味は確かにするので、少し期待しながら一口。

…うーん、期待したほどではなかったか。

えびの風味はありますが、肝心のえび本体は見当たらず、あくまでもスープの風味づけで入っている感じですね。

具には定番のカップ麺的チャーシューの他、ネギや糸唐辛子が入っていますが、アクセントにはちょっとパンチ不足。

容器を移し替えて、卵も入れた本格的な雑炊にすればおいしいかもしれませんが、ぶっこみ飯としてはギリギリ平均点といったところでしょうか。

まだまだ記事にしていないぶっこみ飯もあるので、それらも舌の記憶が薄れぬうちに上げようと思います。

ぶっこみ飯評価（全5段階）
★★★☆☆（3/5）