今回挑戦するのは、「行列のできる店のラーメン 麻辣担々麺」のぶっこみ飯です。



前回が「うめ鶏しおそば」と比較的あっさり系でしたが、その反動からかいかにも辛くてこってりしてそうなカップ麺のぶっこみ飯に挑戦です。

基本的に担々麵系はぶっこみ飯に合うのですが、果たして今回は。

期待に胸を膨らませながら、熱湯4分の調理時間を経てぶっこみ飯モードへ。



写真ではわかりづらいでしょうが、結構濃厚な担々麵のスープにはひき肉などの具も入っています。特濃というだけあって、ごはんが沈むとまったく見えなくなりますね。

さて、その見えなくなったご飯をすくいあげながらスープとともに口に運びます。

ほう…なかなかやりますね…

単なる担々麵スープですと辛さが先に立ちますが、こちらはゴマの風味がしっかりしているのでこってり感も存在感があります。

それでもってご飯とあわせると、ぶっこみ飯としてはちょうどよい加減になります。

具のひき肉と青梗菜はちょっと少なめですが、ぶっこみ飯のアクセントとしてはまあこんなものかな、と。

このタイプは値段が300円近くするのがちょっと難点ですが、ぶっこみ飯としては比較的おいしい部類でした。

ご馳走様。

ぶっこみ飯評価（全5段階）
★★★★☆（4/5）