個人的に好きなラーメンのジャンルである豚骨ラーメンから、今回は「マルちゃん 縦型ビッグ 愚直 豚骨ラーメン 」のぶっこみ飯に挑戦です。




いたってシンプルですが、そういったのが意外にうまいもんです。ラーメンもぶっこみ飯も。

スタンダードな熱湯3分で調理し、麺だけを食べ終わってご飯を投入。



予想通り、豚骨スープが良い感じにご飯と混ぜ合わさっています。

さて肝心のお味ですが……

これまた期待を裏切らない出来です。

濃厚かつクリーミーな豚骨スープが適度にご飯を包むように混ざり合って、ひょいひょいと口に運びたくなります。

具はほとんどないに等しいですが、少し放置して水分をご飯に吸わせると食べ応えも出てきますので具が少なくても全然問題なくいただけます。

雑炊というと鶏の水炊きのように鶏ガラスープベースが一般的な気がしますが、とんこつベースの雑炊があっても良いのかと。

と思って調べたら、鍋のスープで豚骨ベースってのは普通にありますね。



まあ、あくまでも「豚骨しょうゆ」となっていますが。

豚骨鍋っておいしいような気がするんですが。

ともあれ、今回の豚骨スープのぶっこみ飯、なかなかの高評価です。

ぶっこみ飯評価（全5段階）
★★★★☆（4/5）