夏と言えばちょっとさっぱりした食べ物にしたいですね。

というわけではありませんが、今回は「竹井幸彦監修 うめ鶏しおそば」のぶっこみ飯に挑戦です。



相変わらず、撮影が下手ですが...

梅で鶏で塩、となればこれはさっぱり系の極みといったところ。

ご飯に梅干しなんて最高に合いますが、果たしてぶっこみ飯に合うのか否か。

まずは熱湯三分で調理して麺だけすすります。

例のごとくご飯を投入。



ビジュアル的には結構、雑炊に近いものがあるかも。

まずは一口。

うん、うまいけど微妙、といったところでしょうか。

鶏塩スープだけであればちょうど鶏雑炊といった感じでマッチしているのですが、梅ペーストが時度はいることで意外と邪魔します。

おかゆに梅干し、というのはあっても、雑炊に梅干し、というのがないのと同じでしょうか。

ラーメンとしては良くても、ぶっこみ飯としてみるとマッチしない、そんな好例ともいえる今回のぶっこみ飯でした。

いや、普通に食えるのではありますが。

ぶっこみ飯評価（全5段階）
★★★☆☆（3/5）